今日は、フレンチのお店「トランティアン」をご紹介。
こちら、もうご存知の方も多いと思いますが、元阪神の掛布雅之氏がオーナーを
しているお店。
「あぁ~、どうりで店の名前がトラ=虎」とお思いのあなた、違います(笑)
『トランティアン』とは、フランス語で『31』のことだそうで、
この店のシェフ馬淵誠氏の料理人人生31年、そしてもちろん掛布氏の背番号も
31、ということからフランス語の31である「トランティアン」と
店名がつけられているとのこと。
そして、さらに「31」へのこだわりが。
それは、コース全体で野菜が31品目以上摂れるようになっているとのこと。
なんとも、オーナーとシェフ二人のこだわりを満喫できるお店ですね。
☆そして、ここでお得な情報☆
2月8日でトランティアンは開業1周年を迎えるそうで、それにあわせたフェアを
2月28日まで開催中です。
期間中ご利用のお客様に、1周年記念のプレゼントとして、
ランチご利用のお客様には『青森大西ハーブ農園のフレッシュハーブ詰め合わせ』、
ディナーご利用のお客様には『青森黒にんにく使用オリーブペースト』を
全員にプレゼント!
ハーブの詰め合わせはお料理のスパイスやハーブティに、オリーブペーストは
パンにつけたり、ご家庭でどのようなお料理にも使えるとのことで、
2月中に、ぜひ行ってみたいお店ですね!
1周年フェアについて詳しくはこちらから
http://www.trenteetun-31.com/aomori.html
なお、このお店、人気店のようですので、予約されることをおすすめします。
<お店の情報>
『トランティアン』
住所: 〒6050074 京都府京都市東山区祇園町南側572
アクセス:京阪本線四条駅6番出口より徒歩6分
電話: 075-551-0431
営業時間:11:30~14:00(Lo)
17:30~21:30(Lo)
ホームページ:http://www.trenteetun-31.com